صحة وطب

بيض سواء مقلياً او مسلوقاً مصدر غني بالبروتينات والمغذيات الأخرى ولكن هناك بعض الفروق وللمقارنة بين مكونات كل منهما من المواد الغذائية نذكر الآتي : بيضة واحدة مسلوقة من الحجم الكبير تعطيك 6 غرام من البروتين اما البيضة المقلية في…

دراسة طبية حديثة بينت أن نقص النوم لدى الرجال يرفع من احتمال الإصابة بمرض سرطان البروستاتا، كما يساعد على إصابة النساء بسرطان الثدي، فيما يؤدي النوم الجيد الى التقليل من احتمالات الإصابة. وقال العلماء الذين أجروا الدراسة إن…

يعتبر الفستق الحلبي من أغنى المكسّرات بالأملاح المعدنية مثل الفوسفور، البوتاسيوم، الصوديوم، بالإضافة إلى فيتامين A و B ، وهو يتكون من الماء، البروتين، النشاء، الزيوت والألياف السليلوزية. وقد أثبتت الدراسات أن فوائد عديدة: - غني…

توصلت دراسة أمريكية حديثة إلى أن المكسرات فى الواقع قد تساعد على الحفاظ على الوزن بالإضافة إلى تقديم فوائد صحية أخرى.وجد الباحثون أن المشاركين فى الدراسة الذين يتناولون معظم المكسرات مثل اللوز والفستق والجوز، كانوا بين 37% و46% أقل عرضة…

أعلن علماء صينيون مؤخرا عن اكتشاف جديد يمكن أن يساعد فى علاج النساء اللاتى يعانين من العقم، حيث اكتشف العلماء أن مركبا جديدا "سى آر إل-4"، وهو مركب بروتينى، له أهمية بالغة فى الحفاظ على الخصوبة لدى الإناث، وقد تم الكشف عن آليته…

لو قدِّر للسكر أن يمتلك لسانا وشفتين لصرخ بملء فيه: أنا بريء من السكري براءة الذئب من دم يوسف! ولئن كانت الأبحاث الطبية مصدقة له في ذلك، فإن يده ملطخة بدماء وذنوب أخرى. ولكن هذا يجب أن لا يجعلنا نغمطه حقه، فالمتهم -حتى لو كان السكر الذي…

اكتشف باحثون من "المعهد الوطني الفرنسي للصحة والبحث الطبي" وجود هرمون يسمح بمكافحة الادمان على حشيشة الكيف، في خطوة اولى قد تؤدي الى وضع دواء يعالج هذه الآفة. ففي مواجهة الارتفاع الكبير في الاقبال على الحشيشة في فرنسا، انكب الباحثون في…

يبدو أن هناك أمل لمساعدة الأشخاص الذين يعانون من الخرف والزهايمر بأعراضه الخفيفة، على التصرف بشكل طبيعي لمدة أطول، حيث كشفت دراسة عن فوائد الفيتامين "هـ" في هذا المجال، ودوره الهام في تراجع اعراض هذه الأمراض.توصلت دراسة تناولت فوائد…

يساعد تناول الفواكه والخضروات في الوقاية من الاورام الخبيثة، ولكن تبين ان هذا الامر يشمل غير المدخنين فقط، لأنها تتعارض مع الدخان. درس علماء من هولندا، خلال ثمانية سنوات حالة 500 ألف شخص، واكتشفوا ان تأثير الفواكه في الامعاء مختلف، حيث ان…

تختلف الكستناء عن باقي المكسرات بنسبة مرتفعة من النشويات. كما تؤمن نسبة من الفيتامين A، الفيتامين B، الفيتامين C، الكالسيوم، الحديد، الفوسفور، كما تحتوي على كمية من الدهون، البروتين والنشويات. بالاضافة الى كل هذه الفوائد تحتوي على كمية…