دراسة: المشاوي أكثر ضررا من السجائر
وكالة الناس - توصل الأطباء إلى استنتاج يفيد بأن طهي الطعام على نار مفتوحة أو على الفحم يزيد من احتمال الإصابة بالتهاب الرئة والربو وأمراض الرئة الأخرى بنسبة 40-60%، ما يجعلها ليست أقل ضررا من السجائر.
وأكد كا هونغ شان من جامعة أوكسفورد…