اللبنة الطازجة: طعم شهيّ وفوائد جمة
وكالة الناس - تعد اللبنة إحدى مشتقات الحليب، وعدا عن طعمها الشهي، فهي غنية بالعناصر الغذائية نفسها الموجودة في الحليب الطازج، إلا أنها أكثر تركيزاً عما هي عليه في الحليب. ويعود السبب في ذلك إلى طريقة صنع اللبنة والتي تعتمد على تصفية اللبن…