إغلاق محلات أجبان وألبان وتحويلها الى القضاء

وكالة الناس

حولت مؤسسة الغذاء والدواء 3 محلات لإنتاج مادة اللبنة المصنوعة من الحليب المجفف المخلوط بالزيوت النباتية المهدرجةالى القضاء كما قامت بإيقاف 15 محل وذلك بناءً على الفحوصات المخبرية في مختبرات المؤسسة والتي بينت احتواء 28 عينة على حليب مجفف و زيوت نباتية ليست من اصل المنتج.

وقامت المؤسسة باغلاق خطوط الإنتاج لحين اتخاذ الاجراءات القانونية بحق هؤلاء المخالفين وتصويب اوضاعهم.

وشملت الحملة التي قامت بها مؤسسة الغذاء والدواء اكثر من 50 منشأة غذائية تم من خلالها سحب 77 عينة من اللبنة 34 منها غير مخالفة.

وقامت كوادر التفتيش التابعة لمكتب عمان في المؤسسة العامة للغذاء بإطلاق حملة مكثفة شملت كافة مصانع الالبان والمولات الكبرى ومحلات السوبر ماركت وعددا من الاسواق الشعبية للتحري عن تداول وبيع 

وبينت مؤسسة الغذاء والدواء ان اللبنة يجب ان تكون منتجة من الحليب الطازج ولا تحتوي على اية مضافات غذائية وان لا تحتوي على الزيوت النباتية المهدرجة مهما كان مصدرها والحليب الجاف وبعكس ذلك تصبح مادة مغشوشة وتستعمل لتضليل المستهلك و يعاقب عليها قانون الغذاء وتحتوي الزيوت النباتية والتي يتم اضافتها بديلا عن الدهون الاصلية على أحماض دهنيه متحوله قد تشكل خطورة على صحة المستهلك.

وأوضحت المؤسسة ان وزارة الزراعة هي الجهة الرسمية المسؤولة عن السماح باستيراد الحليب المجفف والذي يتم استخدامه من قبل مصانع الجبنة القابلة للدهن والتي تصنع من خلال خلط الحليب المجفف مع الزيوت النباتية المهدرجة وهي مسموح بها عالميا شريطة عدم غش وتضليل المستهلك من خلال بيع هذه المنتجات على انها لبنة طرية او نصف طرية او جامدة وكذلك لبن الشنينة حيث ان المنتجات المذكورة يجب ان تصنع من الحليب الطازج.

ولفتت المؤسسة انه يسمح باستيراد الحليب المجفف لاستخدامه مصانع الايس كريم والشوكولاته بناء على طلبات رسمية تقدم من قبل هذه اصحاب المصانع.

ومن الجدير بالذكر ان المنتجات اعلاه والمصنعة من الجبنة القابلة للدهن تباع باسعار رخيصة مقارنة بالمنتجات التي تستخدم الحليب الطازج حيث يبلغ سعر الكيلو غرام الواحد من اللبنة المصنع من الحليب الطازح حوالي 4 دنانير.

وزادت المؤسسة انها وبالتنسيق مع مؤسسة المواصفات والمقاييس ستعمل من اجل مراجعة المواصفة والقاعدة الفنية الخاصة بالاجبان القابلة للدهن لضمان مواكبة اخر المستجدات العلمية والعالمية لمنع الغش والتضليل اضافة الى التنسيق مع كافة الجهات الحكومية في هذا المجال لمتابعة حملات التفتيش على اللبنة ومنع استخدام الحليب المجفف والزيوت المهدرجة في صناعتها.

واشارت المؤسسة الى استمرار كوادر التفتيش التابعة لها بالزيارات الميدانية على المنشآت الغذائية للتأكد من الممارسات الجيدة لعملية التصنيع وتقيدها بالاشتراطات الصحية ومتطلبات صناعة الالبان ومشتقاتها ومعرفة استخدام المصانع للمواد المضافة الغير مسموح باستخدامها وفق القواعد الفنية الخاصة بهذه المنتجات وخاصة اللبنة و مدى انتشار استخدام الزيوت النباتية في عملية الانتاج في المصانع والمعامل. 

وأكدت المؤسسة انها ستتخذ الإجراءات القانوية تجاه المؤسسات المخالفة والتي تتوزع بين الاغلاق او الايقاف عن العمل والتحفظ على البضاعة المخالفة وانها لن تتساهل مع اي جهة يثبت تلاعبها او غشها في الغذاء اذ انها تتعامل مع الجميع بشفافية ونزاهة وحيادية دون محاباة لاحد. –