0020
moasem
sum
003
004
006
007
008
Bash
Hofa
Diamondd
previous arrow
next arrow

العثور على أقدم خبز في العالم في الصحراء الأردنية!

 

 

 

وكالة الناس – يعتبر الخبز طعاما أساسيا في جميع أنحاء العالم، وعن اختراعه فقد وجد العلماء أن بداية صنعه قد يكون أقدم مما كان يُعتقد في السابق.

حيث عثر علماء الآثار على قطع خبز متفحمة يعود تاريخها إلى أكثر من 14500 عام، وقد وجدوها في فرن حجري في الصحراء السوداء شمال شرق الأردن.

وبعد تحليل قطع الخبز تم التأكد أنه مصنوع من الحبوب مثل الشعير والحنطة والشوفان. حيث تم طحن هذه الحبوب جيداً ثم نخلها وعجنها وبعد ذلك تم خبزها، وهذا اكتشاف مهم حول تاريخ صنع الخبز، حيث وجه انتباه العلماء والباحثين إلى أن الإنسان قام بصنع الغذاء الحيوي قبل اكتشاف الزراعة بسنوات طويلة.

الخبز كان وجبة أساسية عند النطوفيين

تعود قطع الخبز إلى الحضارة النطوفية، حيث تم العثور عليها في مواقع النطوفيين، كما عثر أيضاً على أدوات طحن ومناجل، وتبين أن سكان هذه المنطقة كانوا يستخدمون النباتات بطرق متعددة، وقالت العلماء أن جميع قطع الخبز التي تم اكتشافها دليل أن عملية صناعة الخبز في هذه المنطقة كان أمر عادي لسكانها، حيث أن الخبز كان وجبة أساسية في المناسبات الخاصة، والكمية التي تم اكتشافها دليل أن صناعة الخبز يسبق اكتشاف النباتات، وكانت الطريق الممهد لاكتشاف الزراعة.