وكالة الناس – اكد نقیب اصحاب المخابز عبد الاله الحموي ان الطلب على الخبز ارتفع لیوم امس بنسبة 50 %استعدادا للمنخفض الجوي المتوقع، ولفت الحموي في تصریح له الى ان الطلب على الخبز ارتفع مع إقبال المواطنین على المخابز تحسبا للمنخفض الجوي المتوقع موضحا ان الطلب كان یقتصر على قیام المواطنین للتزود بمادة الخبز لمدة یومین وبشكل عقلاني خلافا للعادات التي كانت سائدة خلال السنوات السابقة.
واشار الحموي الى ان المخابز الالیة تعمل على مدار 24 ساعة اضافة الى ان المخابز في المحافظات عملت یوم امس بزیادة عدد ساعات العمل نحو ساعتین مؤكدا توفر المادة خلال فترة المنخفض الجوي ولایوجد داع للتزود باكثر من الكمیات المعقولة ویبلغ استھلاك المملكة من الطحین المدعوم حوالي 6.669 ألف طن سنویا، أي ما یعادل 8.55 ألف طن شھریا.
وبحسب دراسات یقدر استھلاك الفرد من مادة الخبز بحوالي 90 كیلوغراما سنویا ما یعني ان الحكومة تقدم دعما بمقدار 16 قرشا، في حین تبلغ كلفة إنتاج الكیلو الواحد من الخبز حوالي 32 قرشا، وھي تتغیر شھریا حسب أسعار القمح والكلف، ویبلغ عدد المطاحن العاملة في المملكة 14 مطحنة إضافة إلى أن عدد المخابز العاملة في كافة انحاء المملكة تبلغ 1700 مخبز ، و یبلغ معدل الاستھلاك السنوي للقمح حوالي 960 ألف طن، أي ما یعادل 80 ألف طن شھریا.
