لحم الغزال البري يعتبر صديقاً للمناخ في بعض الأماكن. فما القصة؟
وكالة الناس -في دول مثل اسكتلندا، حيث تنخفض أعداد الغزلان بسبب صيدها، فتناول لحم الغزلان البري يمكن أن يكون خياراً يساهم في تقليل الانبعاثات الكربونية.
كانت آخر وجبة تناولتها من اللحوم قبل سبع سنوات، حين كان والداي يزورانني في…