طريقة عمل الكنافة النابلسية في المنزل دون أي تكاليف ( شاهد )
وكالة الناس – هناك الكثير يبحثون عن طريقة عمل الكنافة النابلسية في المنزل، معنا نقدم لكم أسهل وأجمل طريقة لعمل الكنافة النابلسية اللذيذة والشهية في المنزل بكل سهولة.
طريقة عمل الكنافة النابلسية:
المكونات
نصف كيلو كنافة.
ربع كوب سمنة أو زبدة سائحة.
ملعقتان كبيرة زيت.
كوب جبنة موتزريلا أو جبنه نابلسية، مكسرات.
طريقة عمل شربات السكر
٢ كوب سكر، كوب ماء.
ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون.
توضع جميع المكونات مع بعضها وترفع على النار لمدة عشر دقائق.
طريقة تحضير الكنافة النابلسية
أولاً نقوم بوضع الجبنة الموتزريلا أو الجبنة النابلسية في الماء لمدة نصف ساعة حتي يخرج منها الملح ثم تصفى وتترك جانباً.
نقوم بوضع الكنافة في فريزر الثلاجة حتي يتجمد ثم نقوم بإخراجها من الفريزر وتترك لمدة ساعة حتي تستطيع تقطيعا قطع صغيره جدآ ثم نقوم بوضع الكنافة بعد تقطيعا في صنية مفرودة.
ونقوم بوضع ملعقتان من السمنه ونقلبها ونرفعها على النار مع التقليب المستمر حتى يصفر لونها، ثم نقوم بتجهيز صنية دائريه ونقوم بوضع ملعقة سمنه ثم نقوم بوضع نصف الكنافة بها ونفردها في الصنية بالكامل مع الضغط باليد، ثم نقوم بوضع الجبنة الموتزريلا مع ملعقتان سمنة.
ونقوم بوضع باقي الكنافة ونضغط مرة اخرى حتي تتساوى الصنية ثم نقوم بوضع المكسرات على الوجه ثم توضع الكنافة في الفرن متوسط الحرارة حتي يحمر لونها ثم نقوم بإخراجها من الفرن وتسقى بشربات السكر مباشرة ثم تقطع وتقدم وبالهنا والشفا.