الفستق ينشط الدورة الدموية في الكلى

 يعتبر الفستق الحلبي من أغنى المكسّرات بالأملاح المعدنية مثل الفوسفور، البوتاسيوم، الصوديوم، بالإضافة إلى فيتامين A و B ، وهو يتكون من الماء، البروتين، النشاء، الزيوت والألياف السليلوزية. وقد أثبتت الدراسات أن فوائد عديدة:

– غني بالفوسفور الذي ينشّط الدماغ ووظائفه من حفظ وتركيز، ذاكرة وفهم، وأداء العمليات الحسابية، ويمنع النسيان.
– ينشط الدورة الدموية في الدماغ.
– غني بالزيوت الدهنية ومعظمها زيوت دهنية غير مشبعة.
– بما أن الدهون تشكل التركيبة الأساسية للدماغ، فهو يسهم في تغذية الدماغ.
– يمنع أمراض الجلطات والفالج والنشاف ورعاش الباركنسون.
– يولد الطاقة للجسم.
– ينشط الدورة الدموية في الكلى.
– يفتت الحصى والرمل.
– قشر الفستق الحلبي يمنع القيء، من طريق تقوية عضلة فم المعدة.
– يمنع الحموضة والأسيد من الصعود الى الأعلى.
– الفستق مهم للرضاعة، لأنه يزيد من إدرار الحليب ويغني الحليب بالدسم والمعادن.
– يمكن تناوله كوجبة خفيفة إذ يساعد في التحكم بالشهية، لأنه مصدر غني بالبروتين والألياف الغذائية والدهون غير المشبعة التي تساعد في الشعور بالشبع.