العسل غذاء ودواء (1)
بسم الله الرحمن الرحيم
قال تعالى : ( وأوحى ربك إلى النحل أن اتخذي من الجبال بيوتا ومن الشجر ومما يعرشون ( 68 ) ثم كلي من كل الثمرات فاسلكي سبل ربك ذللا يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس إن في ذلك لآية لقوم يتفكرون ( 69 ) )، والمراد بالوحي ها هنا : الإلهام والهداية والإرشاد إلى النحل أن تتخذ من الجبال بيوتا تأوي إليها ، ومن الشجر ، ومما يعرشون . ثم أذن لها تعالى إذنا أن تأكل من كل الثمرات، وأن تسلك الطرق التي جعلها الله تعالى لها مذللة، أي سهلة عليها حيث شاءت في هذا الجو العظيم والسهول الواسعة، والأودية والجبال الشاهقة ، ثم تعود كل واحدة منها إلى موضعها وبيتها ، لا تحيد عنه يمنة ولا يسرة ، بل إلى بيتها وما لها فيه من حضنة وعسل ، فتبني الشمع ، وتضع العسل من فيها وتبيض اليرقات من دبرها ، ثم تعاود صباحا إلى مراعي الزهور الربيعية . عسل النحل : هو عبارة عن مادة دوائية وغذائية هامة تحتوي علي سكريات أغلبها أحادي وخمائر وأحماض أمينية وفيتامينات متنوعة ومعادن، يتم تصنيع العسل من رحيق الأزهار الذي تجمعه شغالات النحل من الأزهار المتنوعة والمنتشرة في حدود المراعي حول المنحل وبعد أن يتحول هذا الرحيق عبر عمليات الهضم الجزئي وتقليل الرطوبة إلي سائل سكري يخزن بالعيون السداسية داخل خلية النحل على شكل نحل مختوم وهو المعروف بشهد العسل . العسل والحساسية والجهاز التنفسي والروماتيزم: أعلن دكتور وليام بيترسون أخصائي أمراض الحساسية بجامعة (أيوا) الأمريكية أنه قام بمعالجة (22) ألفَ مريضٍ بالحساسية بمقدار ملعقة يوميًّا من عسل النحل الخام، وأكد العسل فاعليته في (90%) من الحالات . وأما علاج حالات الشعور بثقل الصدر والسعال وخشونة الصوت يفيد منقوع البصل مع العسل في جلي الصدر، وكذلك في علاج السعال الديكي. أما علاج الجهاز التنفسي فإن استعمال العسل لمعالجة أمراض الجزء العلوي من جهاز التنفس، ولا سيما التهاب الغشاء المخاطي وتقشره، وكذلك تقشر الحبال الصوتية، وتتم المعالجة باستنشاق محلول العسل بالماء الدافئ بنسبة (10%) خلال (5) دقائق، وقد بين الدكتور كيزلستين أنه من بين (20) حالة عولجت باستنشاق محلول العسل فشلت حالتان فقط في حين أن الطرق العلاجية الأخرى فشلت فيها جميعاً، وهي نسبة علية في النجاح كما نرى، ولقد كان لقدرة العسل المطهر واحتوائه على الزيوت الطيارة أثر كبير في أن يلجأ معمل (ماك) الألماني لصناعة المستحضرات من العسل. مرض الانفلونزا وكذلك يستعمل العسل ممزوجاً بأغذية وعقاقير أخرى، وقد وجد أن التحسن السريع يحدث باستعمال العسل ممزوجاً بعصير الليمون بنسبة نصف ليمونة في (100) جرام من العسل. العصاب والروماتزم والتهاب المفاصل وشلل الاطفال : كما أثبت العسل فاعلية في حالة التهاب الأعصاب والروماتيزم، والتهاب المفاصل، وفي حالة التهاب الشعب الهوائية، وفي حالة شلل الأطفال تؤخذ ملعقتان من العسل مع كل وجبة حيث يرفع نسبة الكالسيوم في الدم. العقم والضعف الجنسي ورفع والسرطان والقولون : ناهيك عن الطاقة التي يمنحها العسل لمرضى العقم والضعف الجنسي، وكذلك رفع المناعة لمقاومة مرض السرطان والقولون . وعليه فإن المقالات القادمة ستتناول كل مرض وكيفية علاجه بالتفصيل وبشكل عملي، حيث أن هناك حالات مرضية شفيت تماما وأناس ارتفعت مناعتهم بحيث اصبحوا يسيطروا على المرض، ويستطيعوا أن يتعايشوا مع المرض بيسر وسهولة، وتلك الحالات تعيش بيننا بالأردن ومن اقاربنا واصدقائنا ومنهم خارج الاردن، وهذا كلام مثبت مخبريا وأدى الى أن يحض الطبيب مريضه على الاستمرار على تناول العسل ممزوجا بنسب من الاعشاب الطبية المعروفة مثل الزعتر والنعنع والقرص والشيح والقيصوم، وكذلك غذاء ملكات النحل . العسل دواء : يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس إن في ذلك لآية لقوم يتفكرون ( 69 ) النحل وعبارة “فيه شفاء للناس” لغة سهلة واضحة واعجازية وزيادة الايضاح يضفي عليها غموضا لا داعي له . العسل غذاء : وهنا نربد بين الغذاء والدواء والمصطلح العلمي الطبي حول الفيتامينات المركبة كيميائيا، وهو مصطلح ” المكمل الغذائي” بمعنى ان جسم الانسان عنده نقص غذائي أدى الى نقص فيتامينات او بروتينات معينة او ما شاكل ذلك، وعليه فإن تناول النحل لرحيق الازهار المختلف ( كوكتيل أزهار )، مما يعني بالنهاية أن يحصل الانسان من أكله للعسل للمكمل الغذائي والدوائي الذي يفتقده جسمه ولا يستطيع هو الوصول الى الكثير من تلك الازهار وما تحوية من مواد غذائية يحتاجها الجسم، بل وتكون ضرورية له، ولذا نجد كثير من الاطباء يوجهون مرضاهم لتناول العسل لسد النقص الغذائي في جسم المريض .
الأستاذ وليد أيوب حجازي خبير تربية نحل وأعشاب –
عسل حجازي 0791462994 نرحب بتفاعلكم واسئلتكم – نوزع الاعشاب مجانا .