خبير تغذية:المواطن هو من يرفع الأسعار
وكالة الناس – قال خبير إنتاج وصناعة الغذاء المهندس باسل الريماوي، ان ثقافة المستهلك الاردني هي من ترفع الاسعار في الاسواق المحلية.
واضاف الريماوي في تصريحات صحفية: ان الاقبال على السلع بشكل غير مبرر هو ما يزيد سعرها في الاسواق.
وتابع ان استهلاك الاسرة الاردنية في شهر رمضان هو ذاته ما قبل رمضان مما يعني انه فقط اختلف حجم الاقبال.
واشار الريماوي الى ان النمط الاستهلاكي يساعد على رفع الاسعاربعد ملاحظة البائع او التاجر معادلة (العرض والطلب) مما يجعله يرفع السعر تلقائيا .
وتقارير منظمات الصحة العالمية اظهرت مؤخرا ارتفاع معدلات السمنة وحالات السكري في الاردن،مما يعني ان المواطن الاردني يستهلك كميات غذائية بشكل غير منظم وهذا دليل على النمط الاستهلاكي غير الصحيح للمواطن وفقا للريماوي.
وقال الريماوي انه على المواطن الاردني ان يحدد ماذا يحتاج من عناصر اساسية للجسم، وتتوافق مع معدل الدخل الشهري حتى تتوازن المعادلة الاستهلاكية دون ارتفاع الاسعار.
الى ذلك، استقرت أسعار 125 سلعة أساسية وغذائية من مجمل 155 سلعة خلال شهر شباط/ فبراير الماضي وبنسبة بلغت 80.5 بالمئة، مقارنة مع شهر كانون الثاني/ يناير السابق، بحسب بيانات وزارة الصناعة والتجارة والتموين.
وأكدت أن 10 سلع غذائية وأساسية انخفضت أسعارها بنسبة 6.5 بالمئة من مجمل السلع التي تم رصدها، وشملت لحم الضأن أسترالي المنشأ بنسبة 6 بالمئة، وبعض أصناف الخضار (البطاطا، والليمون المستورد 10 بالمئة، والبصل 3.5 بالمئة، والزهرة والثوم المحلي بنسبة 7.5 بالمئة).
وأضافت: ارتفعت أسعار 20 سلعة أساسية وغذائية، بنسبة 13 بالمئة من مجمل السلع التي تم رصدها، وتضمنت الدجاج الطازج بمتوسط من 4-6 بالمئة، وبعض أصناف اللحوم بمتوسط من 3-8 بالمئة، وبعض أصناف الخضار مثل (الخيار، والباذنجان، والفلفل الحار).
