الطفيلة: إتلاف مواد غذائية منتهية الصلاحية وإغلاق مطعم

 لحوم ودجاج مجمد واسماك وزيوت للطهي وشيبس وعصائر، وفق ما بيّن مدير الصحة الدكتور غازي المرايات.

وأكد المرايات أن الأجهزة الرقابية حجزت كميات من العصير تقدر بنحو ثلاثة أطنان لدى الشركة المنتجة للتأكد من مدى مطابقتها للشروط الصحية والغذائية.

ولفت إلى إغلاق مطعم للشاورما والمشاوي بسبب عدم حفظ “الدجاج”  وتعرضه للتلف، كما تم توجيه مخالفه وإحالته للقضاء.

وبين المرايات أن أجهزة الرقابة الصحية تقوم بالتفتيش على الزيوت في المطاعم والتي تقلى فيها مادة “الفلافل” للتأكد من عدم استخدامها لعدة مرات ما يشكل خطرا على الصحة العامة.

وأضاف أن المراقبين الصحيين يقومون بحملات تفتيشية على المؤسسات التي تبيع المواد الغذائية والتي عمل بها عمال سوريون للتأكد من وجود شهادات خلو الأمراض لديهم لضمان حصول المواطن على غذاء صحي وسليم.

وكانت الأجهزة الرقابية في مديرية الصحة قد أتلفت الأسبوع الماضي في لواء الحسا، نحو 550 كغم من مادة ” السنيورة ” كانت تنقل في سيارة دون تبريد.