تنويه هام صادر عن مديرية زراعة محافظة اربد لمزارعي الزيتون
وكالة الناس – نظرًا للتكدس الحاصل في معاصر الزيتون هذا الأسبوع، نوصي جميع المزارعين بتأجيل عملية قطاف الزيتون حتى إشعارٍ آخر.
هذا القرار يأتي بهدف الحفاظ على جودة الزيت الناتج، حيث أن الازدحام في المعاصر يؤدي إلى تأخير في عملية العصر، وبالتالي يؤثر سلبًا على جودة الزيت المُستخرج.
التأخير في العصر يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة الحموضة في الزيت وتقليل العناصر الغذائية المفيدة، ما يؤثر بشكل عام على الطعم والقيمة الغذائية للزيت.
نهدف من هذا التأخير المؤقت إلى تجنب مثل هذه التأثيرات السلبية وضمان حصول الجميع على زيت عالي الجودة.
نقدر تفهمكم وحرصكم على إنتاج زيتون وزيت عالي الجودة، ونعمل جاهدين على تحسين وتطوير القطاع لخدمة الجميع.
الدكتور هاشم العمري
رئيس شعبة الانتاج النباتي
مديرية زراعة محافظة اربد