كيف تعدين عش البلبل في المنزل
– تعد عش البلبل واحدة من أشهى الحلويات الشرقية وأكثرها شهرة.
إليكِ مقادير وطريقة إعداد عش البلبل.
مقادير عش البلبل:
ربع كيلو من عجينة الكنافة
كوب من القطر
كوب من السمن الذائب
فستق حلبي
قليل من صبغة الكنافة
طريقة إعداد عش البلبل:
– اعجني الصبغة والسمن مع عجينة الكنافة ولا تفتتيها.
– على سطح نظيف، افردي عجينة الكنافة بشكل طولي.
– ضعي في منتصف العجينة الفستق الحلبي ولفي العجينة برفق حول الحشوة.
– قطعي باستخدام سكين حادة.
– أدخلي الحلوى للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر الكنافة.
– أخرجيها ولا تحركيها من مكانها حتى تجف، واسقيها بالقطر.