“كرشات وفوارغ” أكلات تميز عيد الاضحى في الأردن

نشرت قناة العربية تقريرا عن عيد الاضحى في الأردن وما يميزه من أكلات شعبية في هذ اليوم.

وقالت “في عيد الأضحى، يكثر الطلب على أحشاء الذبائح لإعداد أكلة شعبية معروفة بـ الكرشات و الفوارغ، وتحظى هذه الأكلة بشعبية، رغم أن إعدادها يحتاج مهارة و صبرا.

واضافت في تقريرها ان الكرشات والفوارغ وليمة تستحق العناء في الطبخ .