غذاء فاسد وصراصير في مطعم يملكه رجل أعمال معروف

وكالة الناس – حكمت محكمة صلح جزاء عمان غيابياً بإدانة ” مطعم وملحمة مشهورة في جبل عمان بارتكاب الجرائم التالية:

أولاً: إدانتها بجرم تداول غذاء غير مطابق لشروط الجودة الواردة في القواعد الفنية المعتمدة مكرر مرتين، الحكم عليها بالغرامة (3000) دينار والرسوم عن كل جرم.

ثانياً: إدانتها بجرم تداول غذاء في احوال وظروف جعلته غير مأمون للاستهلاك البشري ومخالفا لتدابير الصحة والصحة النباتية مكرر مرتين، والحكم عليها بالغرامة (3000) دينار والرسوم عن كل جرم.

ثالثاً: إدانتها بجرم عدم احتواء بطاقة على البيان على المعلومات المحددة مكرر مرتين، والحكم عليها بالغرامة (1000) دينار والرسوم عن كل جرم.

وعملا بأحكام المادة (72) من قانون العقوبات تنفيذ العقوبة الاشد بحق المشتكى عليها وهي الغرامة (3000) دينار والرسوم.

وقد جاء حكم المحكمة، انه بعدما ثبت لها أنه وأثناء قيام مفتشي المؤسسة العامة للغذاء والدواء بالجولة التفتيشية في “المطعم” تبين لهم ان المطعم يفتقر لأدنى الشروط الصحية من حيث تداول غذاء غير مطابق لشروط الجودة الواردة في القواعد الفنية المعتمدة، وتداول غذاء في احوال وظروف جعلته غير مأمون للاستهلاك البشري ومخالفا لتدابير الصحة والصحة النباتية المتمثل بالتداول بمواد غذائية “بائتة” من اليوم السابق (دجاج مشوي)، وعدم الالتزام بوضع بطاقات البيان ومدة الصلاحية على المواد الغذائية المعدة مسبقا (سلطة ملفوف).

ووجود سيخ شاورما (لحمة) لا يحمل بطاقة بيان واضح ويخرج منه سائل انفصالي لذا يعتبر السيخ غير صلاح للاستهلاك البشري ولوحظ تغير في اللون في الجزء المكشوف منه، وعدم الاهتمام بمستوى النظافة العامة (الارضيات والجدران والثلاجات والاسقف والادوات والاواني المستخدمة)، وعدم اغلاق المناهل الارضية، وعدم وضع ساعة الاعداد على بطاقة البيان بخصوص سيخ الشاورما، وعدم مكافحة الحشرات (الصراصير) حيث لوحظت بشكل موبوء في منطقة المجلى والسقف (الجيبسنغ بورد)، وعدم فصل المواد الغذائية داخل ثلاجة الحفظ (الدجاج واللحمة والخضراوات).

وعدم معالجة الصدأ والاعفان داخل ثلاجة الحفظ الرئيسية، وعدم صيانة شبك شواية الشاورما المهترئ والممزق، وعدم استبدال الكلاليب الحديدية الصدئة بأخرى جديدة (ستانلس ستيل)، وعدم ابراز التصريح الخاص ببيع مادة الشاورما (الدجاج واللحمة)، وعدم ابراز تصريح لنقل المواد الغذائية، وقد نظم الضبط وأحيلت المشتكى عليها للمحكمة وتشكلت الدعوى.

يذكر أن المطعم المعروف في جبل عمان تملكه شركة ملحمة (…)، وهي شركة يملكها رجل أعمال معروف.